Краковская
полукопченая
ГОСТ Р 53588-2009
Состав: говядино, свинино, грудинка, соль, специи, нитрит натрия.
Срок годности: от О°С до 6°С 15 суток, упоков. под вакуумом - 30 суток.
Прима
колбаса полукопченая
Состав: говядина, свинина, соль, специи, нитрит натрия.
Срок годности: упакованной под вакуумом целым изделием при температуре 6°С - 30 суток.
Сервелат зернистый
колбаса полукопченая
Состав: говядина, шпик, животный белок, крахмал, соль, специи, чеснок.
Срок годности: от 0°С до 6°С - 15 суток, упакованной под вакуумом целым изделием - 30 суток.
Салями Уральская
колбаса варено-копченая
Состав: говядина, шпик, животный белок, соль, специи нитрит натрия.
Срок годности: при температуре от О°С до 4°С 1 месяц, при температуре от (-7)°С до (-9)°С 4 месяца
Сервелат
колбаса варено-копченая
ГОСТ 16290-86
Сорт: высший
Состав: говядина, свинина, грудинка свиная, соль, специи, нитрит натрия.
Срок годности: при 12°С - 15 суток,
Сервелат по татарски
колбаса варено-копченая
Состав: говядина, растительный белок, крахмал, молоко, жир-сырец, соль, специи, нитрит натрия.
Срок годности: при температуре 15°С - 15 суток, при 0°С до 4°С - 1 месяц
Сервелат Финский
Сорт: высший
Состав: говядина, свинина, шпик, растительный и животный белок, крахмал, молоко, соль, специи нитрит нотрия.
Срок годности: при 15°С - 15 суток, от 0 до 4°С - 30 суток